Coulis mangue-passion & Shilajit : une touche exotique pleine de vitalité
Envie d’un dessert à la fois sain, gourmand et tonifiant ? Le coulis mangue-passion au Shilajit est une recette simple, colorée et pleine de bienfaits. Grâce à la douceur de la mangue, l’acidité du fruit de la passion et les propriétés énergisantes du Shilajit, ce coulis se marie à merveille avec un yaourt végétal ou un dessert maison. Il allie plaisir gustatif et bien-être, tout en soutenant le corps grâce à ses nombreux nutriments.
Les bienfaits d’une recette riche en vitalité
La mangue est une excellente source de vitamine C, de bêta-carotène et de fibres, favorisant le bon fonctionnement du système immunitaire et une belle peau. Le fruit de la passion, quant à lui, est reconnu pour sa richesse en antioxydants et son effet apaisant sur le système digestif. Ensemble, ils forment une base fruitée et vitaminée, idéale pour accompagner un petit-déjeuner, une collation ou un dessert léger.
Mais le véritable secret de cette recette réside dans le Shilajit, une résine naturelle issue des montagnes de l’Himalaya. Riche en acides fulviques, acides humiques et plus de 85 minéraux biodisponibles, le Shilajit améliore l’absorption des nutriments et stimule les fonctions métaboliques. Ses propriétés énergétiques et régénérantes en font un allié parfait pour renforcer la vitalité au quotidien.
Recette du coulis mangue-passion au Shilajit
Ingrédients pour 2 à 3 portions :
- 1 mangue bien mûre
- 2 fruits de la passion
- 1 cuillère à café de jus de citron
- 1 cuillère à café de sirop d’agave (facultatif)
- 250 mg de Shilajit pur (soit la taille d’un petit pois)
Préparation :
- Pelez la mangue et coupez la chair en morceaux.
- Coupez les fruits de la passion en deux et récupérez la pulpe avec les graines.
- Mixez la mangue, la pulpe de fruit de la passion et le jus de citron jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Laissez tiédir légèrement (en dessous de 40°C) avant d’ajouter le Shilajit, afin de préserver ses propriétés.
- Mélangez jusqu’à dissolution complète.
- Goûtez et ajoutez un peu de sirop d’agave si vous souhaitez plus de douceur.
Ce coulis peut être conservé deux à trois jours au réfrigérateur dans un bocal hermétique. Il se déguste froid, sur un yaourt végétal, des crêpes, ou même en topping sur un porridge.
Les bienfaits du Shilajit appuyés par la recherche
Une étude publiée sur PubMed (Les effets de la supplémentation en Shilajit sur la diminution de la force musculaire et des taux sériques d'hydroxyproline induite par la fatigue) a démontré que le Shilajit aide à réduire la fatigue musculaire et à améliorer la récupération après l’effort.
Les chercheurs y soulignent son rôle dans la préservation de la force musculaire et sa capacité à limiter le stress oxydatif, ce qui en fait un complément naturel efficace pour soutenir la performance physique et mentale (source : PubMed).
Ces propriétés, combinées à une alimentation équilibrée, permettent d’optimiser la vitalité globale et le bien-être quotidien.
Une douceur exotique aux vertus énergisantes
Ce coulis exotique offre un équilibre entre plaisir et santé. Les sucres naturels des fruits procurent une énergie immédiate, tandis que le Shilajit soutient la production d’énergie à long terme grâce à sa richesse en minéraux.
C’est une préparation idéale pour les sportifs, les personnes actives ou simplement ceux qui souhaitent donner un coup de boost naturel à leur organisme sans renoncer à la gourmandise.
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Pour bénéficier de tous ses bienfaits, il est essentiel de choisir un Shilajit de qualité premium, purifié et testé en laboratoire.
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Avertissement :
Les informations fournies dans cet article sont à titre informatif uniquement et ne remplacent pas un avis médical. Consultez un professionnel de santé ou un nutritionniste qualifié, surtout en cas de condition médicale préexistante. L’Ayurveda est une science personnalisée et nécessite une approche adaptée à chaque individu.
