Une tartinade gourmande et nutritive
Le beurre d’amande fait partie des alternatives les plus saines et savoureuses aux pâtes à tartiner classiques. Riche en protéines, en fibres et en acides gras insaturés, il soutient l’énergie et la satiété. En y ajoutant une touche de cannelle, un soupçon de sirop d’érable et une pincée de Shilajit pur, cette recette devient une véritable alliée santé et vitalité.
Idéal pour le petit-déjeuner ou en collation, le beurre d’amande au Shilajit peut être dégusté sur du pain complet, des crackers ou encore des tranches de pomme pour un encas équilibré.
Les bienfaits des ingrédients
- Amandes complètes : riches en magnésium, calcium et protéines végétales, elles contribuent à la santé osseuse et musculaire.
- Cannelle : connue pour ses propriétés antioxydantes et sa capacité à stabiliser la glycémie.
- Sirop d’érable : apporte une douceur naturelle et contient des oligo-éléments comme le zinc et le manganèse.
- Shilajit : concentré de plus de 85 minéraux sous forme biodisponible, enrichi en acide fulvique et humique, il soutient l’énergie cellulaire et la récupération.
Étapes pour préparer votre beurre d’amande au Shilajit
Ingrédients (pour un petit pot)
- 300 g de purée d’amandes complètes bio
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1 cuillère à soupe de sirop d’érable pur
- Une dose de 250mg de Shilajit pur dissoute au préalable dans un fond de verre d’eau tiède. (si la texture du beure est trop liquide après l'ajout du Shilajit, ajoutez une légère dose de purée d'amande).
Préparation
- Dans un bol, versez la purée d’amandes.
- Ajoutez la cannelle et le sirop d’érable, puis mélangez soigneusement.
- Dissolvez le Shilajit dans un peu d’eau tiède (40°C maximum) afin de préserver ses propriétés.
- Incorporez le mélange de Shilajit à la préparation.
- Mélangez jusqu’à obtenir une texture homogène et onctueuse.
Votre beurre d’amande au Shilajit est prêt à être dégusté !
Zoom scientifique : le Shilajit et ses bienfaits étudiés
Une publication intitulée 8 benefits of Shilajit met en avant plusieurs effets bénéfiques de ce composé naturel. Parmi eux :
- amélioration de la production d’énergie grâce à l’ATP,
- soutien de la récupération musculaire,
- action antioxydante protégeant les cellules du stress oxydatif,
- possible rôle dans l’équilibre hormonal et la vitalité.
Ces atouts, associés aux bienfaits nutritionnels des amandes et de la cannelle, font de cette recette une combinaison équilibrée entre gourmandise et nutrition.
Comment savourer le beurre d’amande au Shilajit ?
- Sur une tranche de pain complet grillé, pour un petit-déjeuner rassasiant.
- En dip avec des tranches de pomme ou de poire, pour une collation équilibrée.
- En garniture dans un porridge ou un yaourt nature, pour un apport supplémentaire en protéines et minéraux.
Conclusion
Le beurre d’amande au Shilajit est une recette simple et efficace pour allier plaisir et bienfaits nutritionnels. Grâce à ses ingrédients riches et naturels, il apporte énergie, équilibre et vitalité au quotidien.
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Avertissement
Les informations fournies dans cet article sont à titre informatif uniquement et ne remplacent pas un avis médical. Consultez un professionnel de santé ou un nutritionniste qualifié, surtout en cas de condition médicale préexistante. L’Ayurveda est une science personnalisée et nécessite une approche adaptée à chaque individu.
